1 xícara de proteína de soja,2 copos de água morna,1 ovo,sal,3 dentes de alho,4 colheres de farinha detrigo(sem fermento),3 colheres de farinha de rosca,2 colheres de salsinha e cebolinha picadinha,1 cebola ralada,1 colher de óregano,pimenta do reino a gosto,04 colheres de cream cheese.
Hidrate a proteína na água por 20 minutos,escorra depois desse tempo e misture os demais ingredientes,menos o cream cheese.
Pegue um pouco da massa e modele na mão,coloque o cream cheese e mais massa e deixe com formato de um hambúrguer de carne.
Pode ser feito de 02 formas:Frito ou Assado.
Sirva com arroz integral ou salada.