1 xícara de leite desnatado
2 colher (chá) de azeite de oliva
2 colher de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
sal (a gosto)
Para rechear
1 xícara de tomate picadinho(pode ser o cereja)
queijo minas ralado
Orégano ou manjericão a gosto
Misture o leite, o azeite, o fermento em pó, a farinha de trigo aos poucos e o sal até ficar uma massa homogênea.Cubra e deixe descansar por 20 minutos,depois divida a massa em quatro porções
Abra cada uma bem fininha e em formato de disco, ou da frigideira que pretende usar
Passe primeiro de um lado e, quando estiver dourado, vire (a frigideira deve ser anti-aderente assim não leva óleo)
Coloque o recheio em cima.Tampe a frigideira e deixe derreter o queijo
Obs.Se for colocar o Manjericão,só coloque depois que o queijo derreter.
Vamos comer pizza?